Hauptspeise

Grillsteaks mit Paprikagemüse und Kräutercreme

Name: Grillsteaks
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 gelbe Paprikaschote; 1 rote Paprikaschote; 1 Stk Zwiebeln; 1 El Balsamico bianco; 0 Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; 2 Black Angus Rumpsteaks á 150g; 0 Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle; 200 g Crème fraîche; 1 Bd. glatte Petersilie; 1 Bd. Schnittlauch

15 min Zubereitungszeit

30 min Kochzeit

1.200 kcal pro Portion

Mittel

International

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	503kJ /120kcal	5.030kJ /1.200kcal
Fett	10g	96g
davon gesättigte Fettsäuren	1g	14g
Kohlenhydrate	2g	21g
davon Zucker	1g	14g
Eiweiß	5g	52g
Salz	0g	2g

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