Hauptspeise

Burger mit Avocado für 2 Personen

Name: Burger mit Avocado
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 30 ml Joghurt, vegan; 0 Salz; 0 Pfeffer; 0 Knoblauchpulver; 50 g Romanasalat; 80 g Avocado; 300 g vegane Burger; 200 g Burgerbrötchen; 60 g Analogkäse

5 min Zubereitungszeit

15 min Kochzeit

675 kcal pro Portion

Leicht

International

Vegan

Zutaten

Portionen

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30 ml

Joghurt, vegan

Salz

Pfeffer

Knoblauchpulver

50 g

Romanasalat

80 g

Avocado

300 g

vegane Burger

200 g

Burgerbrötchen

60 g

Analogkäse

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Zubereitung

Joghurt mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver verrühren. Zugedeckt bei Zimmertemperatur ziehen lassen.

Romanasalat waschen, trocken und schleudern. Avocado schälen und in Scheiben schneiden.

Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.

Vegane Burger auf ein Backblech geben und im Ofen etwa 10 erhitzen.

Burgerbrötchen die letzten 5 Minuten bevor die veganen Burger fertig sind zu den Burgern geben (Schnittfläche nach unten) und ebenfalls erhitzen.

Käse etwa 3 Minuten bevor die veganen Burger aus dem Ofen kommen darauf geben.

Burgerbrötchen (Unterteil) mit Salat belegen und auf den Salat die Joghurtsauce geben. Darauf dann den veganen Burger legen und mit Avocado bestücken. Mit dem Oberteil des Brötchens abschließen und servieren.

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