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Frühstück

Schweizer Beeren-Müsli für 2 Personen

30 min Zubereitungszeit
496 kcal pro Portion
Leicht
Sterneküche C. Rüffer
Zutaten
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Zubereitung
Für das Schweizer Beeren-Müsli zuerst den Joghurt mit der Milch verrühren. Die Haferflocken und die gemahlenen Haselnüsse zugeben und den Zucker unterrühren.
Den Apfel schälen, vierteln, entkernen und auf einer Reibe grob reiben. Den geriebenen Apfel zusammen mit den Himbeeren zum Müsli geben. Die Sahne steif schlagen und locker unter das Müsli heben.
Das Beeren-Müsli in Gläser abfüllen, mit Minzspitzen und den gemischten Beerenfrüchten garnieren und mit etwas Puderzucker bestäubt servieren.
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