Frühstück

Energiebrot mit veganem Cashew Meerrettich Dip

20 min Zubereitungszeit
100 min Kochzeit
993 kcal pro Portion
Leicht
International
Vegan
Zutaten
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Zubereitung
Brotbackmischung nach Anleitung zusammen mit Apfelessig, Pflanzenöl und Mineralwasser zubereiten und im Ofen backen.
Für den Dip: Cashewkerne im Küchenmixer fein zermahlen. Sojajoghurt mit Sojasahne, Meerrettich, Cashewkernen, Meersalz und einer Prise Pfeffer vermengen.
Brot zusammen mit dem Meerrettich-Cashew-Dip servieren.
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Nährwerte
Brennwert 901kJ /217kcal
Fett 16g
davon gesättigte Fettsäuren 2g
Kohlenhydrate 10g
davon Zucker 2g
Eiweiß 6g
Salz 1g

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