Frühstück

Arme Ritter mit Amarena-Kirschen

Name: Arme Ritter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 2 Eier; 200 ml Milch; 1 Tütchen Vanillezucker; 60 g Zucker, weiß; 2 Tl HIT Gourmet Bio Ceylon Zimt, gemahlen; 0 Butter zum Braten; 6 Scheiben HIT Vollkorntoast; 4 El Fabbri Amarena Kirschen

10 min Zubereitungszeit

20 min Kochzeit

589 kcal pro Portion

Leicht

Deutsche Küche

Vegetarisch

Zutaten

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Eier

200 ml

Milch

Tütchen Vanillezucker

60 g

Zucker, weiß

2 Tl

HIT Gourmet Bio Ceylon Zimt, gemahlen

Butter zum Braten

Scheiben HIT Vollkorntoast

4 El

Fabbri Amarena Kirschen

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Zubereitung

Eier, Milch und Vanillezucker in einer Schüssel vermengen. Zucker und Zimt ebenfalls in einer weiteren Schüssel vermengen.

In einer Pfanne etwas Butter erhitzen. Nacheinander nun jeweils 1 Scheibe Vollkorntoast durch die Eimasse ziehen und in der heißen Pfanne braten, bis sie von beiden Seiten goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier etwas abkühlen lassen.

Arme Ritter in der Zimt/Zucker Mischung wälzen und zusammen mit den Amarena Kirschen auf Tellern anrichten.

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Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	819kJ /190kcal	2.540kJ /589kcal
Fett	3g	10g
davon gesättigte Fettsäuren	1g	3g
Kohlenhydrate	34g	105g
davon Zucker	14g	45g
Eiweiß	5g	17g
Salz	0g	1g

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