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Dessert

Schichtdessert mit Sahne-Quark, Mandarinen und Schoko-Rosinen Crumble

25 min Zubereitungszeit
823 kcal pro Portion
Leicht
Deutsche Küche
International
Zutaten
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Zubereitung
Mandarinen abschütten, Saft dabei auffangen. Die Hälfte der Mandarinen grob zerhacken. Zartbitter Schokolade fein raspeln.
Sahne steif schlagen. Quark mit Vanillezucker, Zucker, und 2 EL Mandarinensaft glatt rühren. Zunächst die Sahne, dann die Schokoraspel vorsichtig unterheben.
Cookies zerbröseln. Rosinen grob zerhacken. Beises miteinander vermengen.
2 Gläser (Füllmenge ca. 250ml) zunächst mit ein wenig Cookie-Rosinen Crumble befüllen. Dann etwas vom Quark und einen Löffel von den gehackten Mandarinen einfüllen. Nochmal ein wenig Crumble und etwas vom Quark einfüllen.
Als letzte Schicht die noch ganzen Mandarinen gefächert auflegen. Mit Minzblättern ausdekorieren. Anschließend für ca. 1/2 Stunde kalt stellen und servieren.
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Nährwerte
Brennwert 964kJ /230kcal
Fett 12g
davon gesättigte Fettsäuren 7g
Kohlenhydrate 23g
davon Zucker 21g
Eiweiß 5g
Salz 0g

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