Dessert

Chia-Pudding mit karamellisierten Äpfeln

20 min Zubereitungszeit
5 min Kochzeit
251 kcal pro Portion
Leicht
Sternek├╝che C. R├╝ffer
Zutaten
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Zubereitung
Den Quark mit dem Kokosdrink und dem Agavendicksaft glatt r├╝hren. Dann die Chiasamen unterr├╝hren und 10 Minuten quellen lassen.
Inzwischen den Apfel gut waschen und abtrocknen, vierteln und von Stiel sowie Kerngeh├Ąuse befreien. Das Fruchtfleisch in W├╝rfel schneiden. Kokosbl├╝tenzucker mit der Butter in einer Pfanne schmelzen, die Apfelst├╝cke hineingeben und karamellisieren. Etwas abk├╝hlen lassen.
Die H├Ąlfte der Apfelst├╝cke auf zwei Gl├Ąser verteilen. Dar├╝ber den Chia-Quark gleichm├Ą├čig verteilen und als Abschluss obenauf die restlichen Apfelst├╝ckchen.
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N├Ąhrwerte
Brennwert 378kJ /90kcal
Fett 3g
davon ges├Ąttigte Fetts├Ąuren 1g
Kohlenhydrate 10g
davon Zucker 9g
Eiwei├č 6g
Salz 0g
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