Die Sahne steif schlagen. Mascarpone mit Quark, Zucker und Zimt verrühren, dann die Sahne unterheben. 8 Spekulatius in große Stücke brechen.
In zwei Gläser jeweils etwas Creme geben. Zuerst die Spekulatiusstücke, dann die tiefgefrorenen Früchte darauf verteilen. Zum Schluss die restliche Creme darauf geben. Das Tiramisu mindestens 5 Stunden, am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Die restlichen beiden Spekulatius zerbröseln. Das Tiramisu kurz vor dem Servieren mit Kakao bestäuben und mit den Bröseln bestreuen.
Keine Rezepte mehr verpassen! Jetzt zum Newsletter anmelden.