Backen

Schoko-Doppeldecker Für etwa 10 Kekse

Name: Schoko-Doppeldecker
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: International
Ingredients: 150 g Weizenmehl, Type 405, plus etwas mehr für die Arbeitsfläche; 1 Tl Dr. Oetker Bakin; 50 g Zucker; 1 Pck Dr. Oetker Vanillezucker; 100 g weiche Butter; 100 g Zartbitterschokolade; 4 El Nussnugatcreme; 2 El Schokostreusel

20 min Zubereitungszeit

15 min Kochzeit

254 kcal pro Portion

Leicht

International

Vegetarisch

Zutaten

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150 g

Weizenmehl, Type 405, plus etwas mehr für die Arbeitsfläche

1 Tl

Dr. Oetker Bakin

50 g

Zucker

1 Pck

Dr. Oetker Vanillezucker

100 g

weiche Butter

100 g

Zartbitterschokolade

4 El

Nussnugatcreme

2 El

Schokostreusel

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Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Zutaten für den Teig in einer Schüssel rasch verrühren. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,4 cm dick ausrollen. Mit einem runden Ausstecher Plätzchen ausstechen und mit genügend Abstand voneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im Ofen auf der mittleren Schiene 10–15 Minuten backen, sie sollten nicht braun werden. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Währenddessen die Schokolade in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen. Die Hälfte der abgekühlten Plätzchen dick mit Nussnugatcreme bestreichen und die andere Hälfte aufsetzen. Die Oberseiten dick mit Schokoguss bestreichen, eventuell etwas antrocknen lassen und nochmals bestreichen. Die noch feuchte Oberfläche dick mit Schokostreuseln bedecken, etwas andrücken.

Für etwa 10 Kekse

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Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	0kJ /0kcal	1.062kJ /254kcal
Fett	0g	15g
davon gesättigte Fettsäuren	0g	0g
Kohlenhydrate	0g	28g
davon Zucker	0g	0g
Eiweiß	0g	2g
Salz	0g	0g

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