Backen

Lebkuchen-Schoko Mousse Torte mit getrockneten Feigen und Mandeln

Name: Lebkuchen-Schoko Mousse Torte
Prep time: 40 min
Cook time: 210 min
Total time: 250 min
Yield: 12
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 175 g Sanella; 125 g Zucker, weiß; 0 eine Prise Salz; 5 Eier; 50 ml Rum; 150 ml Milch; 200 g Mehl; 50 g Oetker Mandelpräparate, gehackte Mandeln; 40 g Backkakao; 1 Paket Backpulver; 6 Blatt Gelatine; 175 g Schokolade, Zartbitter; 100 g Galbani Mascarpone; 20 ml Eierlikör; 1 Tl Lebkuchengewürz; 60 g Mautitius Rohrzucker; 1 Paket Oetker Bourbon Vanillezucker; 600 ml Schlagsahne; 2 Pakete Sahnesteif; 5 Stk Feigen, getrocknet; 0 eine Prise Zimt