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Süße Torteletts mit frischen Beeren

ZUTATEN für 6 Personen


      ZUBEREITUNG

      Schokolade in einer Schüssel im heißen Wasserbad schmelzen. Torteletts mit der geschmolzenen Schokolade dünn auspinseln. Kurz in den Kühlschrank stellen.

      Sahne aufschlagen. Quark in eine Schüssel geben und die Hälfte des Puderzuckers hinzu sieben. Zitrone heiß abspülen und die Schale zur Hälfte fein abreiben. Zitronenabrieb zum Quark hinzugeben. Zum Schluss die geschlagene Sahne unterheben.

      Torteletts aus dem Kühlschrank holen und gleichmäßig mit der Quarkmasse füllen. Frische Beeren abwaschen und abtupfen. Torteletts mit den Beeren belegen.

      Zum Schluss die gefüllten Torteletts mit dem restlichen Puderzucker abstauben und mit einzelnen Minzblättern ausgarnieren.

      NÄHRWERTE

      100g Portion
      Brennwert 1.062,0 kJ
      254,0 kcal
      2.102,8 kJ
      503,0 kcal
      Fett davon gesättigte Fettsäuren 12,8 g
      6,5 g
      25,4 g
      12,8 g
      Kohlenhydrate davon Zucker 27,4 g
      15,5 g
      54,3 g
      30,8 g
      Eiweiß 5,4 g 10,7 g
      Salz 0,1 g 0,3 g

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